Mittsommer am Meer – Besuch im Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

Was gibt´s Schöneres als eine kurze Auszeit am Meer? Neulich habe ich Weissenhaus besucht, das historische Schlossgut direkt am Ostseestrand zwischen Heiligenhafen und Kiel, Mitglied von Relais & Chateaux.

Nach gut 3 Stunden Autofahrt von Berlin öffnen sich die edlen schmiedeeisernen Tore wie von Zauberhand und ich bin in einer anderen Welt: Ein blütenweiß strahlendes Schloss aus dem Jahr 1896 bildet das Zentrum des hochwertig restaurierten Ensembles aus insgesamt 20 Gebäuden inmitten schönster norddeutscher Küstenlandschaft.

Historisches Schlossgut und luxuriöse Zimmer: Ein Blick hinter die Tore von Weissenhaus

Die meisten von ihnen sind denkmalgeschützt, schon ihre Namen verraten viel von der Geschichte: Torhaus, Kavaliershaus, Stellmacherei, Backhaus, Meierei, Badehäuschen oder Deichkate. Das Schlossgut besteht seit 400 Jahren und umfasst 75 Hektar mit einem 3 Kilometer langen Ostseestrand.

Heute beherbergen die Gebäude die luxuriösen Zimmer und Suiten, viele mit eigenem Garten. Sie liegen mit großem Abstand zueinander in dem riesigen, liebevoll gepflegten Park. Im Herzen das Schloss und der Dorfplatz mit einem schönen Schlossteich voller Seerosen.  

Es blüht und grünt und zwitschert um mich herum – ein Fest für die Sinne. Selbst die prächtigen alten Bäume stehen so majestätisch aufrecht, als hätten sie geahnt, dass man in diesem wunderschönen Schlossgarten lieber mal ganz gerade wächst.

Der Duft der Rosen: Meine Suite im Backhaus

Meine luxuriöse Suite liegt im Backhaus mit direktem Blick auf einen üppig blühenden Rosengarten. Es duftet ins geöffnete Fenster hinein – ein kleiner Rausch für Gartenfreunde. Schon beim Empfang spüre ich die besondere Gastfreundschaft hier in Weissenhaus. Der persönliche und vor allem individuelle Service machen meinen Aufenthalt noch viel schöner. Da ist die nette Dame, die beim Feinschmeckerfrühstück gleich meinen Lieblingskaffee erinnert und prompt serviert. Das Gartenteam, das immer freundlich grüßt und die ausgezeichneten Serviceteams in den Restaurants des Resorts.  

Gourmetgenuss mit 2 Michelin-Sternen: Die Restaurants im Weissenhaus

Apropos Restaurants: Die Küche ist herausragend!  2 Sterne Michelin – Küchenchef Christian Scharrer zeichnet für das gesamte Gourmetkonzept des Resorts verantwortlich. Er serviert im edlen Schlossrestaurant Courtier raffinierte Gourmetmenüs. Im Restaurant Bootshaus gibt es feine italienische Küche, an lauen Sommerabenden begleitet von dramatisch schönen Sonnenuntergängen direkt vor der gemütlichen Bootshaus -Terrasse.

Mittsommerträume am Meer: Ein unvergesslicher Aufenthalt im Weissenhaus Resort

Mittsommer am Meer, davon träume ich in jedem Winter. Dieses Mal ist mein Traum in Erfüllung gegangen. Übrigens, noch schöner als meine kurzer Besuch ist mit Sicherheit eine längere Auszeit am Meer – hier im Weissenhaus Private Nature Luxury Resort.

Das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort bietet aktuell einige großartige Ermäßigungen über TUI und airtours an. Die Preise variieren je nach Zimmerkategorie und Reisezeitraum. Hier ist eine

01. Juni bis 17. Juli 2024 & 01. – 30. September 2024:

  • Superior Zimmer: 5 % Ermäßigung
  • Junior Suite: 5 % Ermäßigung
  • Suite: 10 % Ermäßigung

18. Juli bis 31. August 2024:

  • Superior Zimmer: 10 % Ermäßigung
  • Junior Suite: 10 % Ermäßigung
  • Suite: 10 % Ermäßigung

Wenn Sie weitere Fragen haben oder eine Buchung vornehmen möchten, wir beraten Sie gern.

Ihre Beate Arnold